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Por qué se recomienda tomar probióticos?

Las modernas tecnologías en la industria han eliminado en gran parte el contenido beneficioso microbiano de los alimentos, reduciendo por lo tanto las defensas naturales que contenían cuando se producían de manera tradicional.
Esto, unido al ritmo de vida actual (estrés, comidas fuera de casa…), hacen que sea recomendable completar el aporte de probióticos con complementos de la dieta.

Cuando hay que tomar probióticos?

Cuando tomamos antibióticos que tienen un efecto negativo sobre la flora intestinal saludable:
Tras sufrir episodios de diarreas u otros problemas gástricos que hayan afectado a la flora intestinal.
Durante los cambios de estación, en los que estamos más vulnerables a la hora de contraer enfermedades.

Según la OMS (Organización Mundial de la Salud):

“Los probióticos son microorganismos vivos que cuando son suministrados en cantidades adecuadas promueven beneficios en la salud del organismo huésped”.

Los probióticos pueden:

1- Aumento defensas: Protegiéndonos frente a las infecciones
-Producción de ácidos orgánicos (láctico o acético) que bajan el pH e impiden el desarrollo de bacterias.
– Producen sustancias antimicrobianas (bacteriocinas).
– Compiten por gérmenes para ocupar el espacio y desplazarlos.
2- Estimulan la inmunidad: – Estimulan la actividad de los macrófa-
gos
– Favorecen la producción de anticuer- -pos (IgA)